Su ubicación en el mismo inmueble desde el que se arrojó la bomba contra la comitiva nupcial de Alfonso XIII en 1906, forma parte de su pasado, pero su historia también está ligada al nombre de conocidos clientes, cómo el periodista y escritor Julio Camba, o el humorista y escritor Mingote. Y es que la literatura siempre ha sido -además de su famosa receta de gallina en pepitoria- uno de sus atractivos, y cada año, es una de las paradas del itinerario nocturno La ruta de Max Estrella, que recorre el centro de Madrid cómo sentido homenaje a la obra Luces de bohemia de Valle-Inclán. (Madrid actual)
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